PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS DO FIGO

O figo contém vitamina C, vitaminas E, B, B2 e B6, benzaldeído, rica em pectina,  sais minerais como potássio, cálcio, ferro, magnésio e fósforo. Combate inflamações do sistema respiratório. Possui ação laxativa suave, por conter fibras solúveis.

Indicado para: anemia, fadiga, prisão de ventre, diabetes, doenças degenerativas, prevenção do câncer, infecções em geral, problemas nos brônquios, colesterol alto, evita hipertensão, ajuda na imunidade, estomago, problemas digestivos e do aparelho reprodutor.

O período de safra compreende os meses de janeiro a abril.

Figo  é útil na prevenção do câncer: figos são ricos em antioxidantes, em fibra alimentar que tem mostrado redução significativa as chances de aparecimento de câncer de mama e de cólon. Contêm uma elevada percentagem de vitaminas: C e  B ajuda a nutrir e rejuvenescer a pele têm propriedades anti-inflamatórias e pode ser consumido para reduzir espinhas. Auxilia na redução do colesterol portanto, as doenças coronárias podem ser reduzidas com o consumo dessa fruta.

Calorias:  100 gramas dele, enquanto fresco, fornecem apenas 74 calorias, mas já secos esse número cresce para 249 no valor energético.

Excelente em saladas mediterrâneas. Seco é muito útil levado na bolsa para lanches e complementação alimentar. Também pode ser ingerido em doce em calda, glacado,  etc... mas dessa forma é mais calórico devido a adição de açúcares. Eu particularmente adoro esta iguaria!

Obs.: O gestual da fruta e similar a um ovário (Os ovários são as gónadas femininas e dois corpos ovais estão localizados em ambos os lados do útero . Estes órgãos , como os testículos , têm a função de gametas produtores ( Oogenesis ) e sintetizar e secretar hormônios ( estrogênio e progesterona ) . Dentro, há cerca de 400 000 folículos do ovário , dos quais apenas alguns, cerca de 400 chegaram a termo , isto é, completar o seu desenvolvimento causando um ovo de sair do ovário e ser capazes de serem fertilizados . Por esta similaridade creio ser bom para fertilidade e equilíbrio hormonal!

 

 

 

Conselhos Básicos da Naturopatia para Viver Melhor:

Por Rosangela Vecchi Bittar

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1º. Antes do banho, exercitar a panturrilha (levantar o corpo na ponta dos pés), primeiro rápido até esquentar as panturrilhas e depois uma seqüência de 10 movimentos lentos. Pronto. Esse exercício bombeia o sangue para o coração, melhora os batimentos cardíacos e evita obstrução das veias. Nos primeiros 6 meses, se a pessoa estiver com excesso de peso, ela emagrece da cintura para baixo e, nos 6 meses seguintes, da cintura para cima; depois de 2 anos, não engorda mais e, além de tudo, diminui o risco de uma cirurgia cardíaca.

2º. Ao chegar a casa, coloque os seus pés em uma bacia com água bem quente (o famoso escalda pés). Além de relaxar, esse processo desencadeia a dilatação dos vasos sanguíneos dos pés, melhora o cabelo e a visão. Esse processo foi pesquisado com pessoas diabéticas e o resultado evidenciou a melhora na circulação sanguínea, diminuindo os casos de gangrena. O quadro geral de saúde dos pesquisados melhorou e com um fato relevante: a melhora da visão.

3º. Ao acordar, deitado de barriga para cima pedalar 120 vezes no ar. Esse exercício melhora o posicionamento da coluna e da postura, diminuindo ou retardando o encurvamento das costa e aliviando as dores nas costas.

Rosangela Vecchi Bittar
Terapeuta Floral com título de Especialista em Terapia c/Essências Florais pela Universidade Federal de Pernambuco UFPE
Professora - Pesquisadora - Reiki Master - Aromaterapeuta

Colaboradora e Coordenadora de Práticas Integrativas e Complementares da Associação Brasileira de Alzheimer
Terapeuta floral voluntária da Oncologia do Hospital das Clínicas da UFPE consultas gratuitas para pacientes com câncer
do Hospital e seus familiares. Agendamento na Recepção da Oncologia no terceiro andar do Hospital.

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são pagas.

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na Boa Viagem Recife Pernambuco AGENDE PELO TELEFONE; (81)8843-0584

Publicações Impressas/livros:

Os Benefícios das Essências Florais de Bach no Alzheimer editora Laços SP em lançamento disponivel nos seguintes locais:
www.livrariacultura.com.br e Livraria Saraiva
No Rio de Janeiro na RIOFLOR Associação dos Terapeutas Florais do Estado do Rio de
Janeiro Rua Barão de Guaratiba, 29 Glória tel. (21) 2285-8865
Em Salvador na Holambras Saude e Autoconhecimento Rua das Dálias, 493 Pituba
Tel. (71) 3451-1936 e (71) 4141-0701

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Uso prático da Terapia Floral na Obesidade
Os Benefícios das Essências Florais de Bach no Alzheimer
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A Energia da Cura da Bétula

Por Rosangela Vecchi Bittar
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A bétula é uma arvore silvestre de grande porte que pode alcançar 24 metros de altura com galhos finos e folhas ovais serradas, cujo nome botânico Bétula alleghaniensis (amarela), Bétula pendula (prateada), Bétula lenta (vermelho-cereja) e Bétula alta pertence a família das Betuláceas.

O suco com água era usado para gargarejo, feridas e inflamações na boa. Ao longo dos séculos sua graxa é usada na fabricação de vinhos medicinais e chá de suas folhas como chá diurético. Também era usada em loções para a pele, em ungüentos e perfumes. Na Rússia o óleo de alcatrão de bétula era empregada na fabricação de sabonetes, produtos masculinos, nos couros por conferir o odor curtido. Na Alemanha era usado em fórmula de tonico capilar. A madeira resistente é usada em moveis e utensílios domésticos e agrícolas.

Componentes químicos: ácido salicílico, salicilato de metila, betuleno, betulenol.

Propriedades; analgésico, anti-séptico, adstringente, depurativo, desinfetante, diurético, inseticida e tônico geral.

Como óleo essencial é um óleo forte, que pode irritar a pele, precisa ser adicionado a um óleo carreador. É obtido através de maceração e destilação.

No corpo: É um óleo purificador, limpa o sangue, estimula as glândulas sudoríparas, auxilia a liberação de toxinas nocivas, purifica as linfas, auxiliar em infecções. Aumenta o fluxo urinário, alivia cistite, ajuda na eliminação da albuminúria (proteína na urina), dissolve cálculos na bexiga e rins. Suas propriedades podem auxiliar o tratamento da obesidade, celulite e hidropisia.
Elimina o ácido úrico das articulações usado em tratamento de reumatismo articular, gota, dores musculares e dores em geral.

Na pele; Útil nos casos de dermatoses crônicas, eczemas, psoríase, acne ulcerações e infecções cutâneas.

Na mente: revigora, excitante do humor.

Contra-indicado o uso durante a gravidez.

Como essência floral temos o Silver Birch da Pacific Essence elaborada com as flores da bétula que atua no meridiano do baço,chacra cardíaco, atua a nível na limpeza dos orgãos reprodutivos. No emocional e espiritual na liberação de bloqueios, ajuda a gestar idéias e muito mais.

Rosangela Vecchi Bittar
Terapeuta Especialista pela Universidade Federal de Pernambuco
Professora, Escritora ebook: Uso Prático da Terapia Floral na Obesidade
Disponível no site: http://www.viaebooks.com.br/noticias/promocao-ebook-terapia-floral-na-obesidade/
Pesquisadora com Terapia Floral - Mestre em Reiki
Aromaterapeuta - Cromoterapeuta
Coordenadora das Práticas Integrativas e Complementares da
Associação Brasileira de Alzheimer ABRAz– Regional Pernambuco.
Terapeuta Floral Voluntária da Oncologia do Hospital das Clínicas da UFPE
Cursos e Palestras – Consultas presenciais em Boa Viagem
Rua Padre Bernardino Pessoa, 633 prox. Ao colégio Sta Maria Recife – PE
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O Sistema Respiratório e os Óleos Essenciais

Por Rosangela Vecchi Bittar
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Existem vários óleos essenciais com qualidades terapêuticas
para o sistema respiratório.

Os anti-sépticos: Valnet descreve o valor terapêutico dos
óleos essenciais vaporizados para extermínio de bactérias,
portanto, podemos utilizar os óleos essenciais para purificar
o ar antes que penetre pelos pulmões.
As maiorias dos óleos essenciais são anti-sépticos, Vanet
cita os seguintes em particular ara uso no estado vaporoso:
limão, tomilho, cravo da índia, laranja, bergamota, alecrim,
sândalo, erva-cidreira, lavanda, niauli, hortelã-pimenta,
eucalipto.

Estes óleos podrão ser usados em queimadores e difusores.
Os usos de tais óleos, certamente, diminuirão a ocorrência
de gripes e resfriados.

Antitosse: hissopo, lavanda, eucalipto, pinheiro, sândalo.
Balsâmicos: eucalipto, pinheiro, tomilho, ajudam a expelir catarro.
Antiespasmódicos: tem efeito de acalmar espasmos no tecido muscular
liso: esclareia, hortelã-pimenta, tomilho, eucalipto, lavanda e sândalo.
Antivirais: combate infecções pulmonares resultado de infecções virais
como o tea-tree e eucalipto.
Expectorantes: que auxiliam na remoção do excesso de catarro, benjoim,
cedro, eucalipto, limão, hortelã-pimenta, pinheiro e sândalo.

Óleos Específicos:

Asma: lavanda, manjerona, benjoim, cipreste, eucalipto, pinheiro.
Bronquite: benjoim, cedro, eucalipto, hortelã-pimenta, sândalo,
cravo-da-índia, olíbano, pinheiro.
Coqueluche: esclareia, manjericão, cipreste, lavanda, alho.
Coriza: limão
Enfisema: manjericão, eucalipto, tomilho, alho.
Inflamação garganta: limão, gengibre.
Laringite: lavanda, benjoim, sândalo.
Pneumonia: eucalipto, lavanda, limão, pinheiro.
Estimulante respiratório: canela, cânfora, eucalipto.
Sinusite; eucalipto, lavanda, hortelã-pimenta, limão, pinheiro.
Tuberculose: eucalipto, alho, limão, pinheiro.

Fonte: BERWICK, Ann, Aromaterapia Holistica Editora Nova Era, 3a.Edição,
Rio de Janeiro, 2002.

Rosangela Vecchi Bittar
Terapeuta Especialista pela Universidade Federal de Pernambuco
Pesquisadora com Terapia Floral - Mestre em Reiki
Aromaterapeuta - Cromoterapeuta
Coordenadora das Práticas Integrativas e Complementares da
Associação Brasileira de Alzheimer ABRAz– Regional Pernambuco
Terapeuta Floral Voluntária da Oncologia do Hospital das Clínicas da UFPE
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Contato: (81)8843-0584 e 8130-5882

Alimentos e seu valor terapêutico – Parte III (D a G)

por Rosangela Vecchi Bittar
Título de Especialista em Terapia Floral pela Universidade Federal de Pernambuco – Pesquisadora - Mestre em Reiki – Magnified Healing – Aromaterapeuta – Cromoterapeuta – Apometria Quântica – Bioeletrografia.
CRT 42435

Neste artigo estamos prosseguindo com informações as qualidades terapêuticas dos alimentos para que você possa usufruir na prática com boas escolhas alimentares.

Damasco: é umectante das mucosas, reduz o calor na região do estômago; excelente para prisão de ventre. É rico em selênio indicado para prevenir e tratar pessoas com câncer.

Ervilha verde: regula, harmoniza indicado para pessoas de todas as idades. Auxilia no emagrecimento, ajuda a baixar o índice de açúcar no sangue.

Feijão cozido (caldo): nutritivo, indicado para aqueles que sentem deficiência de energia, estados anêmicos. Para emagrecimento pode ser comido sem restrições com hortaliças e sem adicionar elementos que engordem o alimento. Gera gases principalmente se misturado com carnes, frituras. O interessante é colocar uma colher de sopa de vinagre de maça após o cozimento para não produzir gases. O feijão baixa a glicose do sangue.

Feijão azuqui: melhora a energia e a imunidade, dá força ao cabelo. É desintoxicaste tem alto teor de vitamina B3 (niacina) , Auxilia nos problemas de depressão, circulação e problemas cardíacos.

Figo: ajuda as mamães que estão amamentando; é indicado para pessoas que tenham problemas respiratórios: bronquite e propensão a infecções respiratórias. Uma curiosidade é que era usado antigamente (inicio da era Cristã) como adoçante para isto fervia-se até fazer uma calda coava-se e adicionava ao que desejasse adoçar.

Frango: tem menos toxinas que a carne vermelha e o camarão portanto, de melhor digestão. Preferir o frango orgânico ou de capoeira. Os chineses dizem que a canja ou caldo de galinha cura vários males (por exemplo: resfriados e também facilita a lactação para quem está amamentando etc).

Gengibre: propicia aumenta da energia e disposição física em geral. Indicado para os casos de traumas físicos e hematomas, artrites, remove secreções respiratórias; é bom par o intestino, tonifica a energia sexual.

Gergelim: melhora a disposição física fortalece a musculatura; indicado para dores lombares e sensação de frio, complemento alimentar para vegetarianos.

Germe de trigo: antioxidante, portanto, previne envelhecimento. Indicado para depressão.

Ginseng: bom para fadiga física e mental, fortalece a energia sexual. É contra-indicado para pessoas agitadas e que sintam muito calor como no caso de menopausa.
Guaraná: bom para fadiga física e mental, no entanto, é contra-indicado para pessoas cardíacas principalmente com taquicardia e pessoas agitadas.

Rosangela Vecchi Bittar
Coordenadora das Práticas Integrativas e Complementares da
Associação Brasileira de Alzheimer ABRAz– Regional Pernambuco
Terapeuta Floral Voluntária da Oncologia do Hospital das Clínicas da UFPE
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As Virtudes do Caju e o Cajueiro

Por Rosangela Vecchi Bittar – CRT 42435

O cajú (Anacardium occidentale) pertencente a família da Anacardiaceae é um pseudofruto, pois o que entendemos como o fruto é constituído de duas pares a parte do fruto é a castanha e a parte rosada amarelada é o pendúnculo.

Fruto nativo do Brasil, o caju foi levado pelos portugueses do Brasil para a Ásia e a África, hoje é produzido no Vietnam, Nigéria, Índia, Indonésia, Guiné-Bissau, Moçambique e Brasil. A mais antiga descrição escrita do fruto é de André Thevet, em 1558. Posteriormente, Maurício de Nassau protegeu os cajueiros por decreto, e fez o seu doce, em compotas, chegar às melhores mesas da Europa. A parte suculenta é a do penduncúlo rico em vitamina C e ferro do qual fazemos o suco, depois de beneficiado são preparados passas de cajú, rapaduras e a bebida cajuína.

O seu suco fermenta rapidamente e pode ser destilado para produzir uma aguardente. Do bagaço, suas fibras, ricas em aminoácidos e vitaminas, misturadas com temperos, é feita a "carne de caju".Existe uma variedade enorme de pratos feitos com o caju e com a castanha de caju.

O fruto propriamente dito é duro e oleaginoso, mais conhecido como "castanha de caju", cuja semente é consumida depois do fruto ser assado a fim de remover a casca. Ao natural, salgado ou assado com açúcar. A extração da amêndoa da castanha de caju depois de seca, é um processo que exige tempo, método e mão-de-obra.

Antes da chegada dos portugueses, o caju já era alimento básico das populações local. Os tremembé já fermentavam o suco do caju, o mocororó, que era e é bebido na cerimônia do Torém. Na língua tupi, acaiu (caju) significa noz que se produz.

O método de extração da amêndoa da castanha de caju utilizado pelos indígenas era a sua torragem direta no fogo, para eliminar o "Líquido da Castanha de Caju" ou LCC (depois de beneficiado é utilizado em resinas, materiais de fricção como em lonas de freio e o outros produtos derivados; vernizes; detergente industrial; inseticida; fungicida e até biodiesel). Depois do esfriamento da amêndoa é quebrada a casca para sua retirada a castanha.

A amêndoa da castanha de caju é rica em fibras, proteínas, minerais (magnésio, ferro, potássio, selênio, cobre e zinco), vitaminas A, D, K, PP e principalmente a E, carboidratos, cálcio, fósforo, sódio e vários tipos de aminoácidos. Um destes aminoácidos é a arginina que, no metabolismo, transforma-se em óxido nítrico e este, por vez, alarga as artérias e diminui a pressão sanguínea. Desta forma a castanha do caju contribui no combate às doenças cardíacas.A castanha-de-caju ainda verde (maturi) também pode ser usada nos pratos quentes.A castanha possui uma casca dupla contendo a toxina uruxiol (também encontrada na hera venenosa), um alergênico que irrita a pele. Por isso a castanha deve ter sua casca removida através de um processo que causa dolorosas rachaduras nas mãos. A castanha também possui ácido anacárdico, potente contra bactérias gram-positivas como Staphylococcus aureus e Streptococcus mutans, que provoca cáries dentárias.

A Professora e pesquisadora Salete Horácio da Silva professora da Faculdade de Enfermagem de João Pessoa na Paraíba descobriu a “cajumembrana” que cicatriza feridas. O processo é simples e barato que é distribuído gratuitamente pela pesquisadora. A membrana do caju adere como se fosse uma segunda pele ao ferimento.

Do cajú tudo se aproveita.

Na sabedoria popular da casca do seu tronco(principalmente o do caju roxo) se faz chá anti-inflamatório, cicatrizante, antiglicêmico. Acreditem,é fantástico! Pegue um pedacinho da casca do tronco do cajueiro e ferva com água filtrada (pode-se ferve o mesmo pedaço três vezes para uso) o chá terá uma cor levemente amarronzada. Tomar uam xícara pela manhã e à tarde sem açúcar, é claro!

Pode-se fazer compressas com o chá para cicatrização de feridas e queimaduras, concomitante ao uso oral do chá. Tomar por 10 dias ininterruptamente, descansar por uns dois ou três dias e, se necessário continuar o seu uso da mesma forma.

Receita de Hamburguer de Cajú desenvolvido pela Embrapa Agroindústria Tropical usada no Ceará (Fonte: Disponível em 19.01.07 - Globo Repórter – “Ceará inventa hamburguer de cajú”).

Ingredientes: 8kg de cajú fresco sem a castanha; 300g farinha de trigo,2 xícaras de chá de cheiro; verde picado(salsa e/ou cebolinha); 2 pimentões médios; 4 tomates picados; 2 cebolas méias picadas; ½ colher de colorau; 1 cabeça de alho grande espremida em pasta; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto.

Modo de fazer: Lavar b em os cajus acrescentar um poco de água no liquidificador. Peneirar retirar o suco. As fibras após a retirada do líquido mais ou menos 1,5 kg. Refogar na panela cm os temperos deixar esfriar. Adicionar a farinha de trigo, formatar como hamburguer e fritar. Dá 20 hamburgueres.

Como essência floral temos: no Sistema de Filhas de Gaia: CAJÚ (Anacardium occidentale) - flores brancas e rosa forte que integra o feminino com a mente e emoções, ancora as forças instintivas do feminino e resgate o útero como centro do poder pessoal da mulher e órgão de percepção de si mesma. É uma essência puramente feminina.

E Salve o Caju!

A Geléia Real

Por Rosangela Vecchi Bittar CRT 42435

Os produtos apícolas - mel, própolis e geleia real - têm sido utilizados pelo homem desde a antiguidade. A geleia real é um produto natural, produzido pelas abelhas jovens para alimentar a rainha. Vale ressaltar que as abelhas rainhas não nascem rainhas se tornam rainhas. O que as faz se desenvolver e viver mais é a qualidade do alimento que consomem, ou seja, a geleia real.

Usada como complemento alimentar é fonte de proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais antioxidantes. Seu consumo é sugerido para manter a saúde e melhorar o funcionamento do organismo. Por causa dos antioxidantes é que a geleia real está relacionada ao retardo no envelhecimento, beleza e rejuvenescimento da pele.Em testes com animais a geleia real reduziu os níveis plasmáticos de colesterol e triglicérides e apresentou ação antiinflamatória.

Relatos de consumidores de geleia real apontam entre seus benefícios menor cansaço físico e mental, melhora no apetite e fortalecimento do sistema imunológico.

A geleia real pode ser encontrada in natura e também liofilizada em cápsulas e em natura a qual deve ser guardada em geladeira e a sugestão de consumo é de 1 a 3g ao dia em jejum. Já as cápsulas dispensa a refrigeração e a recomendação usual é de 3 cápsulas ao dia. A geleia real pode ser também adicionada ao mel e esse mel misturado em sucos, tapiocas e torradas.

Vejam também meus blogs:
Meus blogs: http://praticascomplementaresasaude.blogspot.com/ http://terapiafloralqualidadedevida.blogspot.com/
Contato: rosangela.bittar@globo.com
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